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いつもの夕飯

平凡な夕飯




我が家の平凡な夕飯メニュー。

今週のメニュー。

タコライス。
タコライス大好き。大好物。けっこう簡単に作れる。
温玉が硬すぎたかな?ひき肉炒めるだけで出来ちゃう。


ひき肉200g
レタス適当
トマト1個
アボカド1個

☆調味料☆
ケチャップ 大4
ソース   大2
カレー粉  小1
塩・コショウ 

ひき肉炒めて、調味料加えて炒める。以上。
ご飯にレタス、炒めた肉、チーズ、トマト、アボカド、温玉のせて完成。 


タコライスさかな (2).JPG




白身魚のトマト煮。
これはタラをきのことほうれん草で一緒に煮込みました。
トマトケチャップを使ってトマト煮が簡単にできました。少しとろみをつけてみました。(バターと小麦粉で)だしはコンソメのみ。ケチャップとコンソメだけの素朴な味。

タコライスさかな (4).JPG



ツクネとマーボー春雨。
つくねは子供が食べやすいように練りまくって、塩味に。
正月に残った青菜だけどシャンシャンしていたので活用した。

最後のショー? (1).JPG



そして今夜は、味噌おでん。
牛すじも入れたよ。旦那さ~ん。
グツグツ煮立って来てます~。名古屋人はお味噌が大好きでよ。
赤味噌ね!!


みそオデン.JPG




今日の子供のお弁当。
保育所へ持参した弁当。メニューはカニ蒲鉾のフライ。
これがおいしくて子供はパクパク食べがよいわ。
カニカマのフライって美味しいですよ、安いしね。細かく裂いてから、かき揚げみたいに揚げるだけよ。今夜もつまみに作ろうかな??


タコライスさかな (21).JPG


カニカマのフライは美味しい。

竹輪の磯部揚げと一緒に揚げて食卓に出せば、それだけで晩御飯のおかずになりますし。カニカマも、磯部揚げも安いですね。沢山買っても家族4人でも1000円にはおさまりますね。

コメント(0) | トラックバック(0) |2015年1月14日 16:29

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