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マカロン作り

★セリアで見つけたマカロンキット★



セリアで買い物してたら315円商品でマカロンキットというのがありました。
さっそく買ってみました。安すぎなのでビックリです。通常は置いてませんが、もうすぐVDなのでお菓子作りキットがいくつか置いてありました。


マカロン (8).JPG




箱の中には3個の材料が入っています。
玉子の白身を泡立て、粉と混ぜて、しぼりで出して、乾燥させてから焼きます。
これは乾燥前です。ここから45分くらい乾燥させました。

マカロン (12).JPG





右は成功。
でも旦那様は失敗作のほうが美味しい~っと言ってましたけど・・・。
電気オーブンなら成功率高いと思うんですが、ガスオーブンなので難しいですね。


マカロン (22).JPG


ピエがちゃんと出てますね。


マカロン (27).JPG



マカロンは自分の中では最も難しいお菓子です。

1g材料が違うだけで失敗したり・・・。もう数年間作っていなかったので、久々で作り方忘れてました。これからマカロン作りをまた究めていきたいです★///

中はバタークリームです。
手作りのマカロンは、仕事してた時に職場の皆に配りましたが、売ってるのより美味しい~っと言ってくれました。確かに市販のはいくつ買ってもイマイチで・・・。
むしょうに食べたくなった時は自分で作るしかありません。美味しいのは売ってないので。


私の作るマカロンは表面はサク、中に行くにつれて、ふっくら、最終的にはねっとりです。
基本はねっとりです。ねっとりしてる方がなぜだか好評でした。

だぶんガスオーブン使ってるからかもしれない。湿度の関係かな?わからないけど・・。
とにかく作った方が美味しいです。市販のものは全部サックリ。サクサクしすぎでなんか違う。

通常のマカロンはキットはだいたい1000円くらいなので、セリアで315円とは安すぎでした。美味しかったのでまた買います。



夕飯は、いわし団子の味噌汁とあんかけ玉子丼でした。

マカロン (32).JPG

コメント(0) | トラックバック(0) |2013年1月12日 23:13

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