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ポットパイ 成功★///

★ポットパイが成功した★



パイが上手に出来ました。パイは何度か挑戦して失敗でしたが、今日作ったものはちゃんと層になってくれました。めっちゃ美味しかったです♪


見た目はちょっとあれですけど・・・魔女が作ったパイのように垂れ下がっていますね・・・。うすく延ばしすぎたかな?名づけて、ジャムおばさんの魔女風ポットパイにしときます。


1ポットパイ (6).JPG


中身のシチューはこれ。クレアおばさんです。クリーミートマトです。
これがまたパイに合うシチューでした。めっちゃ美味しかったです。海老を入れました。


1ポットパイ (2).JPG



1ポットパイ (12).JPG


手作りパイ。
バター・強力粉・小麦粉・塩・冷水。が材料です。生地は何度も折っては伸ばしをくりかえします。その度に冷蔵庫でねかせます。なので半日かかります。

サックサクで中はふんわりしたパイが出来ました。層になっていたのでヤッターて感じでした。ちゃんとパイになってるわ~うふふふふ
カップにシチューを入れてパイでフタをします↓。あえて形は雑にします。魔女風ですから垂れ下がる感じをだしました。


1ポットパイ (4).JPG




焼き上がりです。2人分つくりました。


1ポットパイ (7).JPG




層になってます。作れるんですねパイって。簡単でした。冷凍のパイシートはもう買えないです。キッシュを作る時も冷凍を使ってましたが、これからは作ります。

だいたい4人分で(市販の1袋分)バター200g、まるごと1箱使います。
バターの多さにビックリでした☆

1ポットパイ (8).JPG


パイをつぶして中に入れて、すくって食べます。合う~。まいう~・・・。
冬はやっぱり愛情たっぷりのポットパイで決まりだわ。


1ポットパイ (10).JPG





2回目食べるときは、パイだけ焼きました。ふっくらです。
サックッ!!!シチューにつけて食べます。美味しいです。ホクホク・・・。

1ポットパイ (13).JPG



次はこのパイ使ってアップルパイを作ろう!!!友達が遊びに来たら、ポットパイ出しますね冬なら。今回パイが上手にできて自信がつきました。やれば出来るんですね!!もっと色々作ってみよっせ!!!

1ポットパイ (15).JPG


明日の朝の分もありそうです、両方とも。うふう
旦那も美味しい~っと絶賛でしたので良かったです♪
子供が大きくなったら美味しいお料理たくさん食べさせてあげるんだ☆

わたくしの母もお料理が得意でした。なので、たまにの外食がキライでした。理由は美味しくないから。何でも自分で作ってました。うなぎも生からさばいてましたし。生きたまま買ってきてました。台所にうなぎが泳いでましたから、子供の時それがビックリでした。

弟の入学式のタキシードも自分で作ってました。今思えば私の着ていた服は、ほとんど母が作ったもの&おばあちゃんが編んだセーターでした。

でも器用さはあんまり遺伝してない。編み物が不得意です。裁縫も母には負ける・・・。母は洋裁の仕事をしてました。私も旦那のじんべいくらいは作りましたけど・・・。

パイはまたどこかで作り方を詳しくのせようかな?
シチューも手作りで作るときがありますので、次はシチューも作ろっと。


コメント(0) | トラックバック(0) |2012年12月22日 21:49

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