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ベジタブルカレー



気合いいれちゃった

赤毛のアンのレシピ本が3冊あって、料理、手芸がいっぱい載っていて写真もイラストもとっても可愛い本ですが、ここに載っていた野菜カレーを作ってみました。夏向けなんですが、作ってみたらとってもまろやかで、インドカレーに近いカレーになりました。

市販のルーはもう使えなくなってしまう。
カレーパウダーと高麦粉、塩コショウ、コンソメのみ調味料を使っています。

野菜は。茄子、きゅうり、ピーマン、人参、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、りんご、が入っている。じゃっかんスパイシーでした。野菜は柔らかくてとろけるし、生クリームを最後に入れてるのでクリーミー。時間が経てば経つほど美味しくなりました。1時間半かかって作った、買いものもしてたから昨日はカレー作りで終わったわ。

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この本は可愛い人形や、カントリーな布小物がいっぱい。色々挑戦しようかな~。赤毛のアンの世界が楽しめるレシピはカントルーすぎる。ちょっと昔風で懐かしいブランケットやセーターなどデザインが可愛い。子供やベビー服が可愛いです。レースのエプロンやブラウスも乗ってる、分厚くて重たい3冊のこの本は宝物でもあります。

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カテゴリー: 台所コメント(0) | トラックバック(0) |2017年1月20日 09:07

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